맛으로 매출 UP, 태명종합식품
2013 서울수산식품 전시회
김동현 전문기자
작성일 2013-04-24 




4월 18일부터 20일까지 서울 코엑스에서 열린 2013 서울수산식품 전시회에서 일본요리 연구·개발의 대가 태명종합식품이 계속되는 신제품 출시로 외식업계들의 주목을 받고 있다.

거부할 수 없는 카레열풍

 



태명종합식품이 지난해 여름 출시한 ‘하나가스오’에 이어 카레를 출시해 다시 한 번 맛있는 음식이야기를 시작했다.

 

최근 더욱 다양해지고 고급스러워지는 카레열풍에 힘입어 태명종합식품에서 출시한 ‘골든카레’는 30여종의 향신료로 만들어졌으며, 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛으로 각광받고 있다.

 

또한 골든후레이크, 카레파우더, 가람마살라 등은 외식업소에서 다양하게 적용할 수 있는 제품으로 인기가 많다.

 

본고장의 맛을 살린 사누키 우동

 



부드럽고 쫄깃한 태명종합식품의 생면은 우동의 본고장인 일본의 사누키 우동의 맛을 제대로 살렸다.

 

특히 태명종합식품에서 직접 생산하는 수타식 사누키 우동면은 면발이 매끄럽고 식감이 좋아 일식전문점은 물론, 각종 외식업소에서 각광을 받아왔다.

 

우동면은 3kg 단위로 포장돼있으며 1팩에 18인분의 식사를 제공한다.

 

이외에도 냉동우동면은 1분30초 해동 후에 초보자도 쉽게 사용할 수 있어 간편하게 요리할 수 있는 장점이 있으며 일본산 가스오부시를 원재료로 사용한 우동국물과 함께 사용하면 좋다.

 

어디에나 어울리는 오코노미소스

 



태명종합식품은 지난 10여년간 업소용 일본음식 식자재를 수입해 유통하며 노하우를 쌓아왔는데 일본 오타후쿠사에서 제조한 오코노미소스가 각종 음식의 풍미를 살려주는 감초역을 하고 있다.

 

양배추를 비롯한 각종 채소와 다양한 향신료를 이용해 만든 오코노미소스는 젊은층이 즐겨먹는 오코노미야키를 비롯해 야키소바, 카레 등 다양한 요리에도 사용되는 만능소스로 각광을 받고 있다.

 

오코노미소스는 2.1kg 용량으로 박스 당 6개 들이로 활용하기 간편하다.

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국내 화학제품 대리점 및 화학원료 수입 및 수출업체로 시작한 이레화학은 천연도료 및 건강기능제품 제조메이커로 변신하였으며 99년 창업 이래 원료 공급선에서 도료 및 접착제 제조메이커로 자리매김하고 있으며 현재 천연페인트 및 접착제 우레탄 에폭시원료 가공 및 제조하여 OEM 형식으로 판매 중에 있으며 주력상품인 천연페인트를 생산 판매 계획 중에 있으며 2011년 기준 매출 34억 선이며 수출입 선은 커미션 형태로 운영하고 있다. 중국과 인도에 연락사무소를 두고 무역 업체로의 변화를 두고 있으며 주된 공급선은 국내 화학원료를 공급자와 제품 개발하여 판매하는 선이었으나 친환경소재에 염두를 두고 녹색성장에 기여할 천연소재제품 개발을 2005년부터 수행해 왔으며 최근 천연원적외선 음이온페인트 황토페인트 숯 페인트 등을 개발하고 시장에 출시하며 주로 해외시장 개척에 집중하고 있는 기술혁신형 중소기업이며 전시품목으로는 숨쉬는 페인트 “휴” 음이온 메밀 베개 정수기 필터 천연접착제가 있으며 천연광물질로 인해 음이온 발생 원적외선 방출 탈취 습도유지 항균 살균효과 등이 있고 메밀껍질을 천연 광물질로 코팅해 혈액 순환을 원활시키며 두통 편두통을 완화시켜준다. 이러한 기능의 수와 같은 알칼리성 물과 수소 물 이온 교환 물과 가정용 정수기 필터가 있다.

  ( 9.4 )

한국미라클피플사는 친환경종합세제전문사로 50여종의 각종 세정제 생산전국 22개 전문대리점과 수도권 14개 전문대리점과 200여명의 홍보 판촉사원으로 구축된 방문판매국내 100여개의 호텔 및 숙박업소와 병원 및 학교공공기관대기업에 세정제를 공급하급하는 특판5대 홈쇼핑과 쇼핑몰에 상품을 공급 오렌지 기능성 세정제를 수출하는 해외수출다이소 상품 2005년 출시 이후 약70만개 납품 현재 대표상품 은나노스텝 누적판매량 150만돌파하였으며 전시품목으로는 친환경세제가 있으며 천연오렌지오일을 주성분으로 인체와 환경에 안전하며 650여종의 세균을 99.9% 살균하는 최고급 세정제이다.

  ( 10.0 )

365안심약병은자동 요일 표시 기능이 포함된 약통이다. 사용자가 약복용을 위해 뚜껑을 열면 뚜껑에 표시된 요일이 자동으로 변환되어 복용사실이 자동으로 표시되는 기능을 갖고있다. 이런 기능을 통해 자신의 약 복용 여부가 헷가릴 경우 즉시 복용 여부 확인이 가능해 중복 복용 오투약의 위험성을 줄일 수 있으며 요일을 확인하며 약을 복용할 수 있어 약 복용을 잊거나 불규칙하게 복용하는 등의 일을 막아 보다 꾸준하고 정확한 약 복용이 가능해진다.

  ( 9.7 )

전통참죽식품은 무농약 친환경 농산물을 생산하는 업체로써 전시품목은 참죽고추장장아찌 참죽간장장아찌 참죽고추장부각이 있으며 참죽고추장장아찌는 봄에 수확한 부드러운 참죽순을 이용하여 고차장에 절인 식품으로 3~4개월 정도 숙성을 거치면 더 깊은 맛을 느낄수 있고 1년 내내 저장이 가능하다. 참죽간장장아찌는 참죽순을 간장으로 재워 1~2개월 숙성을 거친후 먹는 식품으로 1년 저장이 가능하며 시간이 걸리는 만큼 정성이 가득한 건강식품이다.

  ( 10.0 )

(주)독도무역은 해발700m이상 고산지역에서 100%자연산 산마늘 명이를 매년 잎이 연할 때 채취하여 간장절임으로 만들어 판매하며 재취 세척 절임포장까지 엄격한 위생관리와 장인정신으로 국민의 건강을 생각하며 명이 한 가지 단품만을 최고의 제품으로 생산하고 있으며 전시품목으로는 산마늘 명이가 있으며 울릉도 성인봉자락 눈더미 속에서 자라는 산마늘 (명이)은 건강에 좋다고 알려지면서 신선초 또는 황제나물이라는 예명까지 얻은 울릉도 특산물이다. 자양강장 식품 중 으뜸으로 손꼽히는 웰빙식품으로 독특한 맛과 향기 각종무기성분과 비타민을 함유하고 있는 고급산채며 향혈전작용물질이 들어 있어 기능성식품 의약품원료로도 사용된다. 육회 회 오리요리 곱창 쌈밥등 모든 쌈요리와 찰떡궁합이다.

  ( 9.4 )

바람막이 외풍차단 전문업체이다. 그 밖에 샷시시공 방법창 방충망등의 작업도 하고 있다.

  ( 9.3 )

관리가 쉬운 전자동 스팀살균시스템으로 안심하고 마실수있는 건강하고 깨끗한 물을 제공하는 정수기 전문 기업이다 워터메이는 친환경 스팀살균시스템으로 언제나 안전한 물을 보장한다. 100도이상의 고온 자연스팀으로 저수탱크는 물론 물이 지나는 모든 곳을 하루한번 깨끗하게 살균한다. 자동타이머부착으로 원하는시간에 스스로 스팀살균을 한다. 안전하고 경제적인 천연스팀살균기술은 독보적인 특허기술이다. 전면패널과 본체 led조명점등으로 정수기 상태를 한눈에 알수있다. 온수제조기는 용도는 학교급식소에 설치하면 좋다. 학교 병원 기숙사등 공공생활복도군부대생활관 급식소 정수통 1일1회 고온스팀살균 가능한 제품으로 식수인원 산출표 결과는 50명(1분당)X20분(음수시간)X0.8(지체효율) = 약 800명이다.

  ( 9.6 )

포에스텍은 2003년 설립되어 ISO 9001:2000 14001인증획득하였고 주요고객은 국내로 코웨이 노비타 동양매직 로얄토토 대림 LG 삼성 청소나이스가 있으며 해외는 도시바 히다치 아이신 릭실 파나소닉이 있고 2006년 이노비즈 선정 클린사업장 인증 창원 인천 함안공장 가동 2012년 220억 매출 달성하였으며 전시품목으로는 가정용 진공포장기가 있으며 에어프리 진공기는 강력한 진공력과 밀봉능력 세계최초 에어펌핑(브로워) 기능 이중 안전기능 (LED 소리음 타임제어) 저소음 저중량(타사대비 50%)이다. 에어프리 콤팩트는 국내 유일의 핸디형 진공기 강력한 진공력 간단한 작동법 다양한 진공보관 지원한다.

  ( 9.2 )

파라곤(대표 변성자)은 인문한적 향기로 한국적 콘텐츠 디자인 개발을 선택적 사명으로 공유의 가치를 실행하는 파라곤-올셋유니폼은 공유가치가 주는 힘을 지키는 일을 사업적 핵심 가치로 삼고 있는 업체로써 전시품목은 플레이스 매트 앞치마가 있으며 엔크리스마스 제품은 스토리텔링과 전통문양디자인으로 제작한 문화상품이다.

  ( 9.5 )

㈜디에스텔레콤은 2007년 이래로 6년간 차량용 블랙박스 개발부터 생산까지 하고있는 블랙박스 전문 제조업체로써 정부 지원 공공 입찰을 통해 서울특별시를 비롯한 울산광주 충남 충북 전지역의 택시와 화물자동의 공식 제품으로 선정되었으며 대량 공급이 이루어 졌으며 1차 부품조립부터 마지막 단계인 검사 포장단계에 이르기까지 양질의 제품생산을 목표로 고객만족과 사후관리까지 책임지는 믿을수 있는 블랙박스 업체로써 전시품목은 CARPA-HD1000 / CARPA-HD1200 / CARPA-HD1300 / CARPA-D200/400이 있고 CARPA-HD1200 / CARPA-HD1300은 2채널 양방향 블랙박스 / HD 2Mega pixel(전방/실내) / 실내카메라 270°회전으로 실내촬영은 물론 양측방까지 촬영가능하다. CARPA-D200/400은 2채널 4채널 매립형 블랙박스 / 디지털 시스템 카메라로 고화질 영상 구현 / 충격감지 / 위치정보 / 상시녹화된다.

  ( 8.0 )

  • 강화_꾸러미_09

    강화_꾸러미_09

    21,000원

  • 광주_꾸러미_샐러드데이

    광주_꾸러미_샐러드데이

    15,500원

  • 반영구적으로 절대 떨어지지 않는 글라스터 코너선반 (3kg)

    반영구적으로 절대 떨어지지 않는 글라스터 코너선반 (3kg)

    9,500원

  • 고소고소한 선물용 누룽지(대)

    고소고소한 선물용 누룽지(대)

    12,000원

  • 신안_명품 마늘천일염(3년숙성)

    신안_명품 마늘천일염(3년숙성)

    8,900원

  • 신안_명품 천일염(3년숙성)_2종

    신안_명품 천일염(3년숙성)_2종

    7,900원

전시박람회 사전등록

  • 대한민국식품대전
  • 글로벌모바일비전
  • 국제식품소재기술전
  • 부산창업박람회
  • 제6회 부산카페쇼

 

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