맛으로 매출 UP, 태명종합식품
2013 서울수산식품 전시회
김동현 전문기자
작성일 2013-04-24 




4월 18일부터 20일까지 서울 코엑스에서 열린 2013 서울수산식품 전시회에서 일본요리 연구·개발의 대가 태명종합식품이 계속되는 신제품 출시로 외식업계들의 주목을 받고 있다.

거부할 수 없는 카레열풍

 



태명종합식품이 지난해 여름 출시한 ‘하나가스오’에 이어 카레를 출시해 다시 한 번 맛있는 음식이야기를 시작했다.

 

최근 더욱 다양해지고 고급스러워지는 카레열풍에 힘입어 태명종합식품에서 출시한 ‘골든카레’는 30여종의 향신료로 만들어졌으며, 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛으로 각광받고 있다.

 

또한 골든후레이크, 카레파우더, 가람마살라 등은 외식업소에서 다양하게 적용할 수 있는 제품으로 인기가 많다.

 

본고장의 맛을 살린 사누키 우동

 



부드럽고 쫄깃한 태명종합식품의 생면은 우동의 본고장인 일본의 사누키 우동의 맛을 제대로 살렸다.

 

특히 태명종합식품에서 직접 생산하는 수타식 사누키 우동면은 면발이 매끄럽고 식감이 좋아 일식전문점은 물론, 각종 외식업소에서 각광을 받아왔다.

 

우동면은 3kg 단위로 포장돼있으며 1팩에 18인분의 식사를 제공한다.

 

이외에도 냉동우동면은 1분30초 해동 후에 초보자도 쉽게 사용할 수 있어 간편하게 요리할 수 있는 장점이 있으며 일본산 가스오부시를 원재료로 사용한 우동국물과 함께 사용하면 좋다.

 

어디에나 어울리는 오코노미소스

 



태명종합식품은 지난 10여년간 업소용 일본음식 식자재를 수입해 유통하며 노하우를 쌓아왔는데 일본 오타후쿠사에서 제조한 오코노미소스가 각종 음식의 풍미를 살려주는 감초역을 하고 있다.

 

양배추를 비롯한 각종 채소와 다양한 향신료를 이용해 만든 오코노미소스는 젊은층이 즐겨먹는 오코노미야키를 비롯해 야키소바, 카레 등 다양한 요리에도 사용되는 만능소스로 각광을 받고 있다.

 

오코노미소스는 2.1kg 용량으로 박스 당 6개 들이로 활용하기 간편하다.

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  네티즌 의견

주식회사에코쉬는 친환경 무수소변기를 제조 판매하는 회사입니다. 국내 지방자치단체 및 공공기관 대기업 등 화장실 소변기의 센서작동을 위한 전기손실 및 수도비용 절감을 유도하고 화장실 악취로 인해 발생되는 환경장애를 제거 하고자 노력할 뿐 아니라 동남아시아 중동지역 미주 등에 수출을 하고자 최선의 노력을 다하고 있다.

  ( 7.7 )

13년간 엘리베이터 내외부 디스플레이 분야와 OMS운영부문에서 정부청사에 납품할 정도로 국내 대표적인 회사로 자리를 잡았으며 축적된 기술력으로는 디스플레이 셋톱 센서 등이 있다.

  ( 9.2 )

베란다 벽걸이 건조대는 베란다 벽면 커텐봉 등 어느곳에서도 활용가능한 만능 건조대이다. 각살대는 전용나사르 사용하여 개별고정하였기 때문에 살대가 빠지지않고 기존에 설치되어있는 베란다건조대에 걸어서 사용할수도 있다. 각 살대간격이 8cm로 넓어 빨래가 잘마르고 순수국내산 스텐레스 파이프만 사용하여 튼튼하고 미려하다. 야외에서도 나무나 기타 걸수있는 부분이 있으면 어디든지 사용가능하다. 접이식 3단빨래건조대는 많은 양의 빨래를 널수있는 튼튼한 간격조절식 건조대로서 수건 36장으 한번에 말리고 넘어지지않는 건조대이다. 살대의 길이가 85cm로 폭 40cm수건 두장을 널고도 공간이 남는다. 각 층의 어댑터는 상하 이동이 가능하고 어댑터는 추가 또는 제거할수있다. 사용시 타사 건조대 대비 2/3의 부피만 차지한다. 플라스틱소재는 나일론소재를 사용하여 깨지거나 변색되지않는다. 국내산 스텐레스파이프를 사용하였다.

  ( 9.8 )

진도강황영농조합법인은 울금이 자라는데 필요한 일조량과 섬이라는 천혜의 조건을 갖추고 있는 진도에서 2대째 이어온 울금 농사의 철학으로 울금재배의 원조에 걸맞게 믿고 찾을 수 있도록 항상 노력하고 있다. 특히 진도강황영농조합법인의 발효울금분말은 특허또한 등록되어있다. 친환경 유기농 무역 박람회에서는 발효울금분말 울금환 진도 울금의 힘을 소개 및 전시하였다.

  ( 10.0 )

국내 화학제품 대리점 및 화학원료 수입 및 수출업체로 시작한 이레화학은 천연도료 및 건강기능제품 제조메이커로 변신하였으며 99년 창업 이래 원료 공급선에서 도료 및 접착제 제조메이커로 자리매김하고 있으며 현재 천연페인트 및 접착제 우레탄 에폭시원료 가공 및 제조하여 OEM 형식으로 판매 중에 있으며 주력상품인 천연페인트를 생산 판매 계획 중에 있으며 2011년 기준 매출 34억 선이며 수출입 선은 커미션 형태로 운영하고 있다. 중국과 인도에 연락사무소를 두고 무역 업체로의 변화를 두고 있으며 주된 공급선은 국내 화학원료를 공급자와 제품 개발하여 판매하는 선이었으나 친환경소재에 염두를 두고 녹색성장에 기여할 천연소재제품 개발을 2005년부터 수행해 왔으며 최근 천연원적외선 음이온페인트 황토페인트 숯 페인트 등을 개발하고 시장에 출시하며 주로 해외시장 개척에 집중하고 있는 기술혁신형 중소기업이며 전시품목으로는 숨쉬는 페인트 “휴” 음이온 메밀 베개 정수기 필터 천연접착제가 있으며 천연광물질로 인해 음이온 발생 원적외선 방출 탈취 습도유지 항균 살균효과 등이 있고 메밀껍질을 천연 광물질로 코팅해 혈액 순환을 원활시키며 두통 편두통을 완화시켜준다. 이러한 기능의 수와 같은 알칼리성 물과 수소 물 이온 교환 물과 가정용 정수기 필터가 있다.

  ( 9.4 )

(주)젬백스앤카엘은 인간과 더불어 발전하고 나아가 인류의 삶을 한 단계 업그레이드 시키자는 기업이념을 가지고 업계 최초로 반도체분야에서 Chemical Filter와 Gas Scrubber 등을 국산화하였고 원자력시설 화학 공업시설 쓰레기 소각장 화훼단지 및 군 유독가스 제거용 고성능 첨착활성탄을 공급하며 고부가가치의 전문기업으로 발전해왔고 50개가 넘는 특허와 인증을 받았다. 필터업계에서 한발 앞서나간 노하우를 통해 3년의 연구 끝에 화재 대피용 마스크를 ’5aver’를 개발하였으며 전시품목은 화재 대피용 마스크이며 화재 대피용 마스크 5aver는 화재 및 재난 발생시 5초 이내 신속한 착용이 가능하며 3중 고성능 필터를 장착한 혁신적인 제품이다. 소방골든타임 5분이내에 사용이 적합하도록 만들어진 흡착제 필터마스크로 필터와 마스크의 일체형으로 구성된 마우스피스를 입에 물고 바로 호흡하는 형태로 국내 특허를 받았고 2013년 레드닷 디자인 어워드의 최우상을 수상했다. 3중필터로 5분동안 일산화탄소 및 유해가스를 우수하게 차단하고 제품의 최소화된 사이즈로 가벼워서 가정 사무실 자동차 내 비치는 물론 상시 휴대 가능하다.

  ( 9.9 )

성공이야기는 언제나 연구개발에 전력하여 여러 특허와 기술을 보유하고 있다. 아이스 테이블 내부에 냉장실을 두고 음료용기가 놓여 지는 냉각용기가 승강되는 구조로 하여 보관이 용이함과 동시에 전력 소모를 줄이고 시작적인 즐거움을 제공해 줄 수 있도록 한 테이블 냉각장치이다.

  ( 9.3 )

닥터맘스는 유기농 제품으로 국제인증기관에서 인증받은 오가닌 원단 오가닉 원료를 사용하여 엄마의 마음으로 꼼꼼하게 만든 제품라인이다. 오가닉하면 비싸다는 인식을 타피하여 합리적인 가격대의 제품들을 공급하기위해 노력하고있다.

  ( 9.5 )

김필중은 구정고등학교 졸업하고 FROMPJ’ 디자이너로 2012년 일본 JFW-IFF 페어 전시 참가 등의 경력과 2013년 가죽 행커치프 세계 최초로 개발 행커치프 지갑 관련 실용신한 2건 디자인등록 관련 5건을 가지고 있는 디자이너로써 전시품목은 행거치프 지갑 등이 있으며 FROM PJ’에서는 하나의 아이템을 가지고 여러 가지 다양한 연출이 가능한 옷 과 소품을 만들고 전통적인 Hand-made 방식으로 가장 클래식 하면서도 유니크 한 제품만을 디자인 생산하는 브랜드이다.

  ( 9.3 )

(주)애드홈은 1997년 회사 창립 이래 생할의 편리함을 제공하는아이디어가 있는 생활용품 주방용품을 기획 생산하여 국내외 TV홈쇼핑 할인점등에 공급해 왔으며 PVA청소기세라믹 강판 칼라모프 마이크로 모프예초기 안전판 렌지팬 오토에어락 가정용 소형 진공팩등 여러 상품을 일본의 TV 홈쇼핑 회사 양판점과 국내의 Tv홈쇼핑에 공급을 해왔고 현재도 다수의 신 상품을 준비하고 있고 전시품목으로는 렌지팬 청소기가 있으며 렌지팬은 2012 토쿄 기프트쇼에서 빅히트. 약 200여개 회사가 관심 표명하였고 후쿠오카 후지 tv에서 7분간 220개 판매되었다. 판매포인트는 밑의 발열판에서 고열의 전도열로 표면부터 익히고 뚜껑의 실리콘을 통과한 마이크로파가 안을 진동시켜 안과 밖을 동시에 익히고 오븐보다 약 30% 요리시간이 짧다. 맛이 살아있고 재료 고유의 육즙이 유지가 되며 상온에서 약 20-30분간 고온이 유지되어 따뜻하게 요리를 즐길 수 있고 최대 550도의 고온이 된다.

  ( 9.5 )

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전시박람회 사전등록

  • 대한민국식품대전
  • 글로벌모바일비전
  • 국제식품소재기술전
  • 부산창업박람회
  • 제6회 부산카페쇼

 

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